Vídeo paso a paso.
Esta ensaladilla de marisco aunque sencilla, rápida y fácil de hacer, es muy sabrosa.
Ingredientes: (para 12 personas)
* Cogollos Lechuga, 2ud.
* Gamba pelada, 500gr.
* Tronquitos de Mar, 500gr.
* Mahonesa 450 ml.
* Sal.
Proceso:
Ponemos un cazo con agua y cuando rompa a hervir agregamos la sal y echamos las gambas, cuando vuelva de nuevo a hervir esperamos unos minutos, las sacamos escurriéndolas bien y dejamos enfriar. Mientras tanto lavamos y escurrimos muy bien la lechuga, y cortamos en tiras muy finas. Cortamos en rodajas finas los tronquitos de mar (previamente descongelados), y los agregamos a la lechuga junto con las gambas (frías). Ponemos un poco de sal y vamos agregando la mahonesa mezclando con suavidad hasta que este homogenea. Servir bien fría.
Truco o Recomendación:
Para mantener el sabor del marisco, es mejor descongelar lentamente (24horas) en el frigorífico y no en el microondas.
A menuda hora que cusubes la receta jeje, a la hora de la tapita pues te digo que esa ensaladilla está para no dejar ni una mota de mayonesa,que delicia!!!!
ResponderEliminarUn besote y feliz domingo
la présentation est digne d'un grand restaurant, bravo
ResponderEliminarbonne journée
Pues será sincilla pero para mi muy muy rica, me gusta todo lo que lleva, una presentación estupenda besos
ResponderEliminarUna de mis perdiciones es la ensaladilla en cualquiera de sus formas, así que me quedo con la receta. Besicos
ResponderEliminarToda una delicia.
ResponderEliminarBesos. Lola
Riquisima ensaladilla y la foto me encanta..Un besito
ResponderEliminarRiquísima y a partir de ahora, ya sé cómo presentar las ensaladillas. Gracias guapa!
ResponderEliminarUn abrazo.
Que rica, no sabes como me gusta y de los apuros que ma saca la ensaldilla en todas sus variantes. Besos
ResponderEliminar¡Que rica! y bien presentada. Además la haces fácil.
ResponderEliminarBesicos
PD. Me encantan tus videos.
Una ensaladillica! Muy típico murciano! Me encanta la presentación, muy orignal. Un saludo también desde esta estupenda región. Nos leemos
ResponderEliminarUna ensaladilla muy rica y además la presentación es de lujo. Besos
ResponderEliminarEs sencilla pero siempre aciertas con ella, sea sóla, sea en volavan, en tosta, ... a mí me parece deliciosa.
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